糯米釀對貓公阿美族「日常生活」中的意義

﹙一﹚是祭告祖靈聖品

          日常生活中，家人要遠行、農事要開始、建新屋、婚嫁、重要聚會等，長者都要取新酒Mifetik祭告老天爺、敬告祖靈、並分別祈求老天爺、祖靈保佑和恩賜平安。

﹙二﹚是招呼上賓的見面禮和伴手禮

          在阿美族部落作客，kani’糯米釀、siraw鹹豬肉、Hakak糯米飯、Toron麻糬等是招呼上賓的最佳見面禮，kani’糯米釀和siraw鹹豬肉，是最佳伴手禮。時至今日，年長的阿美族人，仍保有這樣的禮數。

﹙三﹚是勤勞家族的標幟

    糯米釀的材料是糯米，部落人需花半年時間耕植，才會有酒釀材料。因此，要想有酒釀喝，必須有健康的身體和勤勞來種稻。所以，勤勞、勤奮、盡責，已然是部落的價值觀。部落人在茶餘飯後，常談論誰家子女比較勤奮、比較勤勞，或談誰家倉庫較豐足﹖這樣才有資格成為下一年表揚優秀青年的人選。

﹙四﹚敬老尊賢的實踐

    豐年祭過程中，男性長者圍坐場中央，一面欣賞年齡階級以歌以舞訓練體能、培養團隊意識、默契，以養成年齡階級同甘共苦、共榮、共苦難的精神連結。另一方面可以指正年齡階級的歌舞陣容是否壯大﹖動作是否齊一﹖當然也可以以身作則的下場共舞。

    年齡階級為表達對長者的敬意，會呈上酒釀禮敬長者。這樣的形式，在阿美族部落豐年祭的活動裡，皆可看到敬老尊賢的意義融入祭儀中及生活中。所以，說阿美族是一個力行敬老尊賢的族群，並不為過。